martes, 13 de marzo de 2007

Knedel

Este es un súper rico acompañamiento, además de original... el matze se encuentra en Supermercados.

Ingredientes:

· Matze molido (Pan ácimo , pan sin levadura)
· Aceite
· Huevos


Preparación:

Se toman unas 10 cucharadas de matze y dos o tres huevos, 3 a 4 cucharadas de aceite o grasa de ave, se forman las bolitas y se cuecen en agua hirviendo, sirven para sopa o estofado.

2 que les gusta comer rico dejaron su mensaje:

Ale dijo...

Amiga:
voy a tratar de ser usuaria de las recetas de tu mami, aunque mi fuerte es el pollo al jugo, no al velador jijiji.
Me gustó mucho la idea de mantener a tu mamá presente a traves de lo que a ella le gustaba hacer. Yo creo que la mejor es receta lleva media cucharada de cariño, una pisca de dedicación, 2 cucharadas de dulzura, y sazonar con amor a gusto.
Ánimo que las cosas saldrán muy bien...
Recuerda que aqui estoy...
Cariños, Ale

Anónimo dijo...

ale: la comida judia - me encanta y hago los gefilte fihs - y los como asi nomas - como buñuelitos- a toda hora.
Gracias x tu receta de tu mamele.
besitos
shalom

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