Rico plato de fondo!!
Ingredientes:
· Carne Filete (1 y 2 kls)
· Sal
· Pimienta
· Cebolla
· Zanahoria
· Callampas secas
Preparación:
El trozo de filete se dora con la cebolla y zanahoria, se aliña y se agrega agua.
Las callampas limpias y remojadas la noche anterior se echan a hervir.
Luego se colocan sobre la carne y al estar ya cocida, se sirve con acompañamiento a elección.
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